tempura
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
čeština
[editovat]výslovnost
[editovat]- IPA: [teɱpʊra]
dělení
[editovat]- tem-pu-ra
etymologie
[editovat]Výraz je převzat z japonského 天麩羅, to dále z portugalského termínu têmpora - kvatembrové/postní dny; portugalský termín sám pochází z latinského tempora. Když portugalští jezuitští misionáři v 16. století působili v Japonsku, v obdobích „suchých“/postních dnů nejedli maso, ale fritované jídlo ze zeleniny a ryb. Tehdy se Japonci poprvé setkali s fritováním, a od té doby podobná jídla začala nazývat tempura.zdroj?
varianty
[editovat]podstatné jméno
[editovat]- rod ženský
skloňování
[editovat]| pád \ číslo | jednotné | množné |
|---|---|---|
| nominativ | tempura | tempury |
| genitiv | tempury | tempur |
| dativ | tempuře | tempurám |
| akuzativ | tempuru | tempury |
| vokativ | tempuro | tempury |
| lokál | tempuře | tempurách |
| instrumentál | tempurou | tempurami |
význam
[editovat]- japonské fritované jídlo
- Podával se losos s tempurou ze shiso listů, rib eye steak s oregonskými smrži a máslem z papriček šišito a sladkou tečku obstaral dortík ze slaného karamelu a pistácií s třešňovou zmrzlinou.[1]
poznámky
[editovat]- ↑ HÁJEK, Adam. Spojenci až na Měsíc. Amerika leští svou letadlovou loď jménem Japonsko. iDNES.cz [online]. 2024-04-13 [cit. 2024-04-30]. Dostupné online.
