Diskuse:kocovina

Z Wikislovníku
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Kromě toxického účinku produktů nedokonalého metabolizmu etanolu (konečné produkty dokonalého metabolizmu jsou oxid uhličitý/bikarbonáty, voda, organicky zakonzervovaná energie) (nedokonalého: acetaldehyd, kyselina octová/acetáty, 3-oxobutyraldehyd a j.) přicházejí v úvahu také přiboudlina (vyšší alkoholy) a různé estery nižších mastných kyselin (ovocná vůně) a jejich metabolity. --Kusurija (diskuse) 26. 9. 2016, 20:43 (CEST)[odpovědět]