bešamel
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
čeština[editovat]
výslovnost[editovat]
- IPA: [bɛʃamɛl]
dělení[editovat]
- be-ša-mel
etymologie[editovat]
Pojmenováno po mecenáši a labužníkovi Louisi de Béchameil, po kterém tuto omáčku v roce 1651 pojmenoval François Pierre de la Varenne, dvorní kuchař Ludvíka XIV., když recept zdokonalil.[1]
varianty[editovat]
- (zastarale) béchamel
podstatné jméno[editovat]
- rod mužský neživotný
skloňování[editovat]
pád \ číslo | jednotné | množné |
---|---|---|
nominativ | bešamel | bešamely |
genitiv | bešamelu | bešamelů |
dativ | bešamelu | bešamelům |
akuzativ | bešamel | bešamely |
vokativ | bešamele | bešamely |
lokál | bešamelu | bešamelech |
instrumentál | bešamelem | bešamely |
význam[editovat]
překlady[editovat]
- angličtina: béchamel
- francouzština: béchamel ž
- němčina: Béchamelsauce ž
- polština: beszamel m
související[editovat]
poznámky[editovat]
- Internetová jazyková příručka. Ústav pro jazyk český, 2008-, [cit. 2015-04-13]. Heslo bešamel.
- ↑ ŠKÁPÍKOVÁ, Jitka; MORAVEC, Dan. Bešamel. Český rozhlas Dvojka, 2014-04-02, [cit. 2015-04-13]. Dostupné online.
externí odkazy[editovat]
- Článek Bešamel ve Wikipedii